Quando será o Mondial de La Biere 

Oba, outubro está chegando e, junto com ele, a 4ª edição do Mondial de La Biere 2016, o festival internacional de cervejas! Este ano o evento acontecerá de 12 a 16, nos Armazéns 2, 3 e 4 do Píer Mauá, no novo Boulevard Olímpico. Os ingressos já estão à venda, então corre lá, porque este encontro é a “Disneybeer” dos amantes da boa cerveja, artesanal e/ou premium!

Selo do Mondial de La Bière 2016
Selo do Mondial de La Bière 2016

Local do evento

Este ano, diferentemente dos anteriores, o local do evento, no novíssimo Boulevard Olímpico da Orla Conde, já está todo pronto e reurbanizado. Além do lugar ser muito bonito e super badalado, o acesso também está nota 10, então é só saltar na estação de metrô da Carioca. Depois disso, basta atravessar a rua e pegar o moderno VLT, que para bem em frente à entrada do evento! Sem dúvida, o Píer Mauá, onde ficam os armazéns, é um agradável espaço à beira-mar. Por conta disso, cada vez mais eventos, de diversas áreas, têm acontecido nesse local. E de fato, todos têm sido bem sucedidos em termos de público e mídia.

Armazéns do Mondial de La Bière 2016
Armazéns do Píer Mauá, no Boulevard Olímpico
O local ao ar livre dos armazéns do Porto Maravilha
O lado de fora dos armazéns

Origem do Mondial de La Biere

O Mondial de La Biere foi fundado em 1994 em Montreal, no Canadá, que surpresa! Desde então, tornou-se o mais importante salão de degustação de cervejas artesanais e premium das Américas. No Rio de Janeiro ele começou em 2013 e logo atingiu um público qualificado e gerador de negócios, que incrementou bastante a produção cervejeira no estado. De fato, comparando com a 1ª edição, o aumento até agora foi de 512%!

Entrada do armazém
Entrada do Mondial de la Bière 2015
Vista aérea dos armazéns do Porto Maravilha
Esse ano o VLT vai até a porta de entrada do evento!

Mondial de La Biere Rio: crescendo e aparecendo!

Por conta do enorme sucesso, o evento este ano ocupará 3 armazéns do Pier Mauá, um a mais do que em 2015. Então, serão centenas de torneiras jorrando mais de 800 rótulos de cervejas especiais para degustação, com diversas novidades e lançamentos! Além disso, a gastronomia também estará presente, com os melhores food-trucks e cardápios da cidade. No Brasil, o festival promove a difusão da cultura cervejeira para mais de 44 mil visitantes, que na última edição degustaram 42,5 mil litros de cervejas!

Os vários rótulos de cerveja que estarão no evento
Mondial de La Bière 2016: muitos rótulos!
Os vários rótulos de cerveja que estarão no evento
E mais rótulos!

Lista de expositores

A seleção deste ano, com mais de 120 estandes, abrangerá de micro a macrocervejarias, nacionais e internacionais, importadores e distribuidores renomados, bares e restaurantes ícones da cidade, além de prestadores de serviços. Com efeito, o intuito é proporcionar aos visitantes a oportunidade de saborear uma ampla variedade de rótulos de qualidade, sempre com ênfase na harmonização e também na conscientização do consumo responsável. Então, confira a lista de expositores deste ano!

Mondial de La Bière 2016
Saúdis!

O MBeer Contest Brasil

De acordo com a programação educacional, o Mondial de La Biere oferecerá talk-shows com profissionais do setor, além do MBeer Contest Brazil, competição das melhores cervejas expostas, avaliadas por jurados nacionais, internacioais e pelo público.

Sem dúvida, esta competição é inovadora, com avaliação baseada nas qualidades intrínsecas da cerveja. Então, sem categorias pré-definidas por estilo, os juízes farão as degustações às cegas, sem qualquer informação sobre o produto, identificarão o estilo da cerveja e farão a sua avaliação (o concurso é exclusivo para expositores do Mondial de la Biére Rio de Janeiro 2016).

Mondial de La Bière 2015
O salão cheio e animado em 2015
Mondial de La Bière 2015
Mondial de la Biére 2015: eu fui!

Assim, um roteiro imperdível foi criado para os admiradores de cervejas especiais, que buscam novas sensações no delicioso ato de beber este precioso líquido! Então, no salão os profissionais e amantes da cevada viajarão por diferentes países e regiões do Brasil, mas tendo o Rio de Janeiro como cenário principal.

Mondial de La Bière 2016
O mapa da mina!

Os shows

Ademais, tudo isso virá acompanhado de boa música, pois o palco do evento terá grandes novidades nesta próxima edição! Então, serão diferentes gêneros e estilos durante todo o festival, promovendo nomes consolidados e novas bandas, com foco na difusão da arte e na divulgação dos artistas. Além disso, serão mais de 20 bandas sonorizando os 05 dias desse divertido encontro!

Mondial de La Bière 2015
Presente!

Mondial de La Bière 2016

Hidratar é preciso!

Por conta disso, o Mondial de la Biere sempre disponibiliza diversos pontos de hidratação, que podem ser usados para matar a sede e também para enxaguar os copos. Cervejeiro de verdade sabe muito bem da importância de se manter hidratado, porque beber água entre uma cerveja e outra também ajuda a manter o paladar apurado, para degustar os mais de 800 rótulos disponíveis nos 3 armazéns do Pier Mauá!

Mondial de La Bière 2016
Posto de hidratação e enxague

As compras

Assim como nas outras edições, neste ano haverá estandes que, além de venderem cervejas, também venderão camisetas, livros sobre o assunto, copos especiais, abridores de garrafas, baldes, beertone, chopeiras, coolers, entre outros artigos. Também haverá uma loja só de cervejas, de vários tipos, procedências, tamanhos e preços.

Mondial de La Bière 2015
Um elefante incomoda muita gente? Se ele for cor-de-rosa não!

As cervas brasileiras fazendo bonito!

Esta será mais uma maratona etílica onde vários tipos e sabores de cerveja poderão ser apreciados. O Rio de Janeiro, São Paulo e Minas Gerais são os estados que têm se destacado cada vez mais no mercado das cervejas artesanais, pois têm conquistado vários prêmios nacionais e internacionais. Então, hoje em dia várias cervejas artesanais brasileiras estão fazendo bonito também lá fora, sem dever nada às concorrentes famosas e de peso, como as alemãs, americanas, belgas e tchecas!

Mondial de La Bière 2016
A cerveja mineira Wäls ganhou o concorrido “World Beer Cup”, em 2014, nos EUA

O design dos rótulos

De fato, outro aspecto interessante são os rótulos, que chamam muito a atenção pela originalidade e estão cada vez mais bonitos, atrativos e sofisticados. Porque eles primam pela criatividade e bom humor na escolha dos nomes, tanto das fábricas, quanto das cervejas propriamente ditas, tais como: Tupiniquim, Cevada Pura, Cacildis, 3 Cariocas, Insana, Hija de Punta, Labirinto, Ipa Nema, Mistura Clássica, Three Monkeys, Hocus Pocus, Apa Cadabra…

Mondial de La Bière 2016
Lindo rótulo, ótima cerveja artesanal!

Entendendo um pouco mais do nosso mercado

Sem dúvida, o Brasil é o terceiro maior consumidor de cervejas do mundo, atrás apenas dos Estados Unidos e da China. Que o brasileiro gosta de uma cervejinha não é nenhuma novidade, por isso as cervejas especiais têm crescido e aparecido nos últimos anos, com frequência cada vez maior nas prateleiras. Essas cervejas são muito especiais porque levam 100% de malte em sua composição e não tem milho na sua fórmula.

Mondial de La Bière 2016

Sem dúvida alguma o consumo das cervejas especiais aumentou 36% nos últimos três anos no país. Então, esse tem sido um nicho especialmente atraente para empreendedores e mestres cervejeiros. Ademais, elas devem ganhar cada vez mais importância, pois os clientes que se habituam a consumir esse tipo de bebida podem até diminuir a frequência de compra em momentos de aperto, mas dificilmente deixam de consumir esses produtos mais sofisticados.

Mondial de La Bière 2016
Cervejas de vários tipos para todos os gostos

Os cursos

Por isso, hoje em dia há vários cursos de mestres cervejeiros e instituições específicas espalhados pelo Brasil afora. Dessa maneira, o foco é na formação e aperfeiçoamento desse novo profissional para esse novo mercado, que ganha cada vez mais atenção e importância na indústria nacional. Então, o intuito é entender melhor as suas características e atender os anseios desse nicho tão peculiar e exigente!

Mondial de La Bière 2016
A cerveja já foi considerada o “pão líquído”!

Calendário do Mondial de La Biere

DATA
12 – 16 de outubro de 2016

LOCAL
Pier Mauá, armazéns 2, 3 e 4 – Rio de Janeiro

HORÁRIO
Quarta-feira, sábado e domingo – 14h às 23h.
Quinta e sexta-feira – 15h às 23h

INGRESSOS
Vendas Online:
Pontos de Venda 

Dicas

1. Fique atento à programação do Palco Mondial de La Biere;
2. Use roupas confortáveis, são 3 armazéns para se divertir;
3. Hidrate-se com frequência! Existem vários pontos disponíveis para que você beba água durante todo o dia. Nestes pontos você também pode enxaguar seu copo para aproveitar melhor as degustações;
4. Não há guarda volumes no local;
5. Não é permitida a entrada com garrafas, objetos cortantes ou que apresentem riscos à segurança do público;
6. Garrafas de cervejas adquiridas dentro do evento, não poderão ser abertas para consumo no local.
7. Não é permitida a circulação com garrafas de cervejas avulsas dentro do evento.
8. Os guichês para compra de tíquetes encerram suas vendas às 22h.

 

BEBA MENOS, BEBA MELHOR!

Mondial de La Bière 2016

Curiosidades

No Brasil

–  Segundo Associação Brasileira da Indústria de Cerveja, as cervejas artesanais ocupam 5% do mercado e há previsão de dobrar o número de vendas nos próximos cinco anos. Assim, em apenas 39 dias, o Brasil foi de 320 para 397 cervejarias registradas, uma alta de 24%!

– Um detalhe interessante: aqui no Brasil, muitos mestres cervejeiros que estão despontando no mercado são jovens empreendedores na faixa dos 30 e poucos anos! Então, essas pessoas têm um “olho clínico” e perceberam o crescente apelo desse nicho específico. De fato, elas aproveitaram a oportunidade, se profissionalizando e fazendo algo que elas mesmas gostam e consomem!

Os jovens mestres-cervejeiros do Rio de Janeiro
Jovens empreendedores

No mundo

–  A Eslovênia inaugurou a primeira fonte pública de cerveja do mundo, na pequena cidade de Zalec, famosa localmente por abrigar diversas fazendas de lúpulo e ter o apelido de “Vale do ouro verde”! Assim, com o valor simbólico de 6 euros, ganha-se uma caneca comemorativa da Prefeitura e o direito a 3 doses.

Torneiras da fonte pública de cerveja na Eslovênia
Fonte dos deuses!
As várias torneiras de cerveja da fonte pública na Eslovênia
Eslovênia

–  A famosa Lei da Pureza Alemã completou 500 anos em abril deste ano. Criada em 1516, a Reinheitsgebot permitia apenas a utilização de água, cevada e lúpulo na fabricação das cervejas bávaras. No entanto, no século XX, além de ganhar o nome utilizado atualmente, a norma foi atualizada diversas vezes para incluir novas regras. Então, a levedura no processo de fermentação, o trigo como cereal e o açúcar puderam ser incorporados à fabricação.

O famoso e delicioso lúpulo alemão
Acima, o famoso lúpulo

Então, qual o real motivo da lei, preocupar-se com a qualidade da cerveja, garantindo a sua pureza, ou controlar a sua tributação? Para a maioria, a lei foi extremamente benéfica para a cultura cervejeira, porque ela definiu a chamada “escola de cerveja alemã”, destacando-a das demais.

Trecho do Reinheitsgebot, a lei de pureza da cerveja alemã
Trecho do Reinheitsgebot

Nessas cervejas não há corantes, estabilizantes ou anti-oxidantes, o que as torna tãããão especiais! Amooooo! Mas também amo as belgas, que usam ervas e aromatizantes nas suas fórmulas. Há lugar para todas, então…

Prost! Kampai! Salud! Salute! Cheers! Santé! Saúde!

Vários tipos de copos para os vários tipos de cervejas
Vários tipos de copos para os vários tipos de cervejas

SE BEBER, NÃO DIRIJA!

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